납작복숭아는 복숭아의 한 품종으로, 이름 그대로 일반적인 복숭아보다 납작한 모양을 가지고 있습니다. 둥근 형태보다는 타원 형태로 되어 있고 납작해서 먹기도 편해 인기가 많습니다. 요즘은 아이스티 제품에도 들어가는 것으로 알려진 납작복숭아 설명 드립니다.
납작복숭아 특징
1) 모양
납작복숭아는 영어로 flat peach 입니다. 말 그대로 평평한 복숭아라는 뜻이고, 이름에 걸맞게 모양도 평평하고 납작하게 눌려 있는 듯한 모양을 하고 있습니다. 주로 둥근 형태가 아닌 타원 형태이며 한입에 들어가는 두께이기 때문에 먹기에도 편리합니다.

2) 크기
일반적인 복숭아와 유사하거나 조금 더 작을 수 있습니다. 다양한 크기의 품종이 존재하기 때문에 절대적인 비교는 어렵습니다.
3) 맛
달콤하고 육즙이 많으며, 일반적인 복숭아와 유사한 풍미를 제공합니다. 일반 복숭아와 비교하여 맛의 차이가 있냐고 물으신다면 거의 없고 유사한 당도를 가진다고 말씀드릴 수 있겠습니다.
4) 식감
과육은 부드럽고 실내로 손쉽게 먹을 수 있는 텍스처를 가질 수 있습니다. 씨앗은 작고 비교적 작은 수량으로 존재할 수 있습니다.
5) 제철
철은 5월에서 6월 사이, 즉 초여름이 제철입니다. 하지만 납작복숭아 철이 아니더라도 요즘엔 당도 높고 맛있는 상품이 많이 나오니 계절을 고려하지 않고 드셔도 되겠습니다.
납작복숭아 먹는법
먹는 방법은 여러 가지가 있습니다. 최근에는 아이스티 제품도 편의점에 출시될 정도로 활용 범위가 넓습니다. 생으로 먹어도 맛있고 갈아 먹어도 맛있는 납작복숭아 먹는 법 몇 가지 소개해 드리겠습니다.
1) 생으로 섭취
신선한 상태에서 그대로 소비할 수 있습니다. 표면을 깨끗하게 씻은 후 잘라서 바로 먹을 수 있습니다. 껍질이 얇기 때문에 껍질 째 드실 때 거부감 없이 드실 수 있고, 껍질에 영양소도 많기 때문에 깎지 않고 드시는 것을 추천 드립니다.
2) 스무디 만들기
스무디의 재료로 활용하기에도 좋습니다. 믹서기에 납작복숭아를 넣고 우유 또는 요거트, 얼음과 함께 간단하게 블렌딩하여 상쾌한 스무디를 즐길 수 있습니다.
3) 주스 만들기
주스로 만들어 마실 수도 있습니다. 믹서기나 주스 추출기를 사용하여 납작복숭아를 갈아서 주스 형태로 즐길 수 있습니다. 필요에 따라 설탕이나 첨가물을 추가하여 맛을 조절할 수 있습니다.
4) 샐러드 재료로 활용
샐러드에 잘 어울리는 과일입니다. 채소와 함께 섞어 신선하고 가벼운 샐러드를 만들어보세요. 양상추, 루꼴라, 민트 등과 함께 함께 섭취하면 상큼하고 상쾌한 맛을 느낄 수 있습니다.
납작복숭아 가격
유럽에서 넘어온 신품종 납작복숭아의 가격은 현재 4개에 15,000원 정도로 거래되고 있습니다. 일반 복숭아 4입이 18,000원 선인 것을 생각하면 비슷하거나 조금 저렴한 가격이라고 볼 수 있겠습니다. 구입 시 이 부분 확인하고 고려하셔서 구매하시면 되겠습니다.

총정리
납작복숭아 특징, 효능, 가격, 먹는 방법에 대해 알려드렸습니다. 일반 복숭아와는 다른 매력이 있는 이 품종을 한번쯤 드셔 보시면 왜 이름이 flat peach인지 바로 아실 수 있으실 겁니다. 즐거운 섭취 되시기 바라겠습니다.